這間店是Arthur的最愛燒烤店,我則是同時愛金澤和衚衕,
他從追我的時候就帶我去這間店,現在都變成婚後的約會場合了。
昨晚兩人都說沒有很餓,提醒彼此不要點太多,
但弔詭的就是,我們每每看到菜單就會失心瘋,
因為,招牌必點的菜太多了啦!!
離開的時後我們已經捧著肚子,
逼自己到附近公園走走,幫助消化再回家。
紙雕賀聯掛在饒富設計感的大柱上,很有趣味。
金澤室內裝潢最有特色的地方,就是這面光牆,
上面有各種以「魚」字為部首的字,你能念出幾個來?
(喂~不要都有邊讀邊唷)
首先,店員端來2道小菜,
有1道會辣,我沒有碰,(看到辣椒沒?)
梅漬蘿蔔乾爽口開胃,
就是它害我們食慾大開的嗎? (推託~~)
必點菜-鹽烤松阪豬肉,260元。
外脆內嫩,肉質紮實卻不硬,香氣四溢,我戴牙套都能輕鬆咀嚼。
炸豆腐,120元。
豆皮壽司,6個180元。
我納悶不是不太餓,怎麼會點這麼多飯食的豆皮壽司,
Arthur笑說他想念東京品川車站裡的豆皮壽司了,
請見2014年~~二度品川站蒐羅美食~~TETSU沾麵+豆狸豆皮壽司
但是,當然還是豆狸豆皮壽司好吃啦!!!
畢竟人家是豆皮壽司專門店咩~
必點菜-雞腿肉串燒,1串70元。
從第1次來金澤就愛上的雞腿肉串,
從來沒有吃過別家餐廳能把雞腿肉串烤得如此均勻,
皮酥肉超嫩,還很多汁,淋上一點檸檬汁更是美味,
昨天才吃,今天寫到都想滴口水了......
不過,這道菜需要久候,想吃想加點的人手腳要快一點。
必點菜-牛舌,1片50元。
咳~~這道菜必須老實說,誰做的味道差很多。
我們第1次是服務生現場烤,也就是照片這一張,
顏色較淡,牛舌很嫩,不錯吃,但就是覺得少了些什麼;
第2次,我們請厲害的店長幫我們再做2份,
一送上桌,光是顏色就深很多,
送入嘴巴,我和Arthur對看了一眼,
我立刻豎起大拇指,他也邊嚼邊點頭。
太好吃了~~
牛舌不止嫩,還有一點點脆脆的口感,
奶油和鹽花會在舌齒間竄來竄去,
滿嘴的豐富,滿心的滿足。
炒當季鮮蔬之炒筊白筍,180元。
這是我們第1次點的菜,結果讓我們回到家還念念不忘,
如果我不說是筊白筍,你們看得出來是什麼嗎?
謝謝可愛的店員推薦,很喜歡這道菜,
筊白筍都是師父一刀一刀切成絲的唷~
很好吃,希望我能學會這道菜,天天煮一盤來吃。
獨家自製高麗菜乾。
這是金澤的獨家小菜,以前都放在握壽司旁邊做小配菜,
或是剛開始的小菜,
今天我看到小菜沒有它,配菜也沒有它,立刻請問店員,
高麗菜乾是不是沒有了?
可愛的店員笑了笑,說有,立刻就給了我們一小盤,
真喜歡甜甜的高麗菜乾,聽說做法很複雜呢!
餐後甜點-奶酪。
即便是小小小小份的奶酪,品質一點也不含糊唷~~
幸好甜點很小份,因為我們的肚子快要炸掉了,
哈~~來去附近的公園走走嚕!!
金澤日式創意料理
地址:北市復興北路282號
電話:02-2518-1000
喜歡文章記得留言給我鼓勵或分享唷~當然,按廣告我會更愛你
留言列表