買不起，起碼吃得起的父親節相機蛋糕－糖果貓的都市蓮香園

今年父親節，照樣是為了想禮物要買啥想破頭，
但要把錢留到他明年的60大壽，
所以今年就送他比較新鮮的玩意兒吧!!!

噹噹噹～～～
今年就送這款我不可能買得起的Canon EOS 1D X...........................蛋糕吧!!!

這個蛋糕要感謝FB上的眾位好友推薦店家，
讓我可以在7月20日前就下好訂單，
謝謝當時給我意見的書賢、逸宏、Daphne、美玲姐、Ling、淑涵、簡爸爸......
逸宏推薦的MIMO幸福手感烘焙單子已經接滿了，
這次我是選曾經有做過相機的南西蛋糕店。
而且聽說，南西老師是國內第一個將翻糖蛋糕技術引入台灣的人，
對了，先來介紹一下這樣的造形蛋糕：

（以下的翻糖蛋糕介紹，摘自雅廚甜菓子）←這家官網的翻糖蛋糕看起來不賴，下次想找這家試試。
翻糖（fondant），是歐美非常流行的蛋糕裝飾材料，
口感像是Oreo巧克力餅乾中間的奶油夾心，
性質與中國傳統捏麵人麵糰一樣，
但翻糖是用糖粉做的，有極高的延展性。
翻糖的使用使點心的造型更富變化，但也因為翻糖重量較重，
因此糖造型蛋糕所使用的蛋糕體以海綿蛋糕、巧克力布朗尼或者磅蛋糕（重奶油蛋糕）居多，
不如一般市面上常吃到的蛋糕綿密，
因此想訂購翻糖造型蛋糕的朋友在口感方面要多加考量。
由於巧克力布朗尼或磅蛋糕為基底做成的翻糖造型蛋糕因口感濃郁，
因此不建議訂製太大的尺寸，通常切一小塊搭配咖啡或茶更顯蛋糕的香甜。
翻糖是可以食用的，味甜，
一般在歐美會撥開不吃純屬裝飾，但要吃下肚是絕對沒問題的。