close
自從上一次吃到了神魂顛倒蛋黃酥之後，
六個台灣人愈來愈想念台灣道地食物，
終於，讓我發現Charleville新開的華人商店進了"水餃皮"這項產品，
我們大喜若狂，開始計畫要在周末來個包水餃PARTY，
但也許一切都是天意，工廠竟然突然宣布周四停工一天(只有boning room的人)，
所以，我們就決定利用這一個"天上掉下來的禮物"，
周三下午將華人商店所售的水餃皮一掃而空，
並買了二公斤豬絞肉、一整顆高麗菜等食材，
開工啦!!!
↑我們沒有食譜，完全就按照大家各自的兒時記憶來完成。
↑我們大概做了150個水餃，看起來數量很大，但卻不夠，
因為我們原本是想要做兩餐的量。
↑Peta的韓國男友Nick所包的水餃超可愛，很像台灣的魚餃，入鍋不會破!厲害。
聽說，韓國人只在過年時吃水餃，而且是吃湯餃，不像台灣是想吃就吃啦!
↑原本我們以為是水餃皮不夠，沒想到包一包竟然是餡料不足，
因此，咱們突發奇想，跟Eric要了上周他做蛋黃酥的內餡紅豆泥，
我(右下)、Olivia(左下)、Peta(右上)，各自包了可愛的紅豆水餃，
Olivia的最可愛，極有港式茶飲小點的風格。
↑入鍋油炸後變成了炸紅豆餃，味道不錯哩，外酥脆內軟甜!!
↑另外，再加上天才型男主廚Eric和Olivia所煮的"酸辣湯"，
呼!!跟水餃真是絕配啦!
↑ＤＩＹ的水餃真的比台灣市售的冷凍水餃更有味道，除了餃皮更加Ｑ彈之外，
也是因為有合作的成就感以及快樂互享的滋味。
↑因為我們水餃數量不夠，法國人又群集在客廳想吃我們的水餃，
所以我們只能躲到Alvis房間去大快朵頤啦!!
Olivia，大家都在吃水餃，妳在吃甚麼?????
↑天才型男主廚Eric真的很猛，在製作水餃前，
他竟然又做出了讓大家夥驚呼連連的食物-------肉丸。
天啊!!從肉丸製作到醬料都是他自己用的唷!真是太神奇了～～～～
全站熱搜
留言列表
親子時間 (2)
