之前因為買了果汁機,水果買了一堆,葡萄我洗淨之後放在冷凍庫,
原本想說可以打個葡萄冰沙,但現在氣溫越來越低,沒人想吃冰沙了,
乾脆把冷凍葡萄拿來作葡萄果醬,
沒想道方法很簡單,成品也很好吃哩!! 

 

看到沒有?! 即使我再清洗過一次,有些葡萄還是呈現結凍狀,
三五個碰在一起還會彼此一起結凍,好好玩~~  

雖然我應該把葡萄都擦淨水分,但反正我沒打算久放果醬,
所以 ,不管啦!!! Just Do It!!!! 

 


把葡萄們通通都丟進果汁機裡,打成含果皮和籽的葡萄汁,
吼~~葡萄籽耶!!超營養的,而且果汁機打得很細緻,
完全吃不到籽渣。

  

 

但我還是有用過濾網啦!!我把果汁機上蓋掀開,
正當我在猶豫要用純葡萄汁做果醬,還是也把果泥加入時,
有人進來廚房關心我的進度,我把我的想法跟他說完,
他回我,把果泥倒入也可以啊!!但妳打得夠細嗎?

 
他竟然做了一個令我們當場都傻眼的動作。

他---------按了瞬間啟動鈕,頓時,整間廚房都炸成紫色了..........

我頭髮和衣服上也都有葡萄汁,地上和牆壁也是,
但我沒有生氣,而是笑到流眼淚,
那位先生只好很哀怨又憋笑得把廚房都擦過一遍。
 
 
 

我狂笑飆淚近15分鐘,終於才又回到廚房繼續做果醬。

把葡萄果汁+果泥放入鍋裡煮,加入砂糖、少許檸檬汁,
一直煮到變成黏稠狀,就可以拿出來放涼。  
 
 


 
冰在冰箱冷藏一整天,葡萄果醬的色澤好漂亮哩~~
 

耶!!!可以拿來抹麵包囉!!
成功~~~ 
 
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