↑冬天吃羊肉爐，真是一種奢侈的享受。
現在南半球已經進入冬天了，Charleville早晚的溫差極大，
早上有太陽時，可以穿短袖，只是偶爾風有點冷；
但是清晨和晚上，氣溫之低，簡直比台灣寒流來襲還要冷。
前幾天，早上要去上班時，發動車子，啟動雨刷要沖掉擋風玻璃前的露水，
卻聽到聲音怪怪的，定睛一看，才發現整片玻璃上都是霜。
這麼冷的天氣，就讓人分外想念台灣的羊肉爐!!!
剛巧，我們正是在羊肉工廠打工，
剛巧，員工買羊肉還有特價，份量還不小，
更巧的是，表哥早我一步買了兩大包羊肉回來，(2大包才10元澳幣唷!很便宜)
我們就趕緊煮了一大鍋羊肉爐解解饞，暖暖脾胃。
我用之前在布里斯本袁氏行買的＂小肥羊＂做湯底，再加上玉米、香菇、豆腐。
第一次煮，因為煮得時間不夠久，羊肉硬到不行，牙齒很爛的我一口也咬不下去；
第二次煮，我大概花了2個多小時顧火候，果然煮出了羊皮彈牙，羊肉軟嫩的羊肉爐，
韓國室友們對於羊肉的接受度相當低，只敢喝湯，而就算喝了點湯，也不敢說很好吃之類的話，
所以我們就三個人幹掉整鍋，還嫌羊肉不夠多，
非常非常的滿足啊!!!
最特別的是，我們工廠的羊肉好大塊哩!!
有圖為證:
↑羊肉是不是超級大塊的啊!!
好吃得不得了，可惜我不能寄回台灣，嗚嗚～～
全站熱搜
留言列表
親子時間 (2)
